Perfekt geeignet ist das Kai Shun Kochmesser DM 0707 zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.
Das Kai Shun Kochmesser DM 0707 besitzt folgende Eigenschaften:
Klingenlänge: 10.0" (25 cm)
Grifflänge: 12,2 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Klingenhärte: 61±1 HRC