Mit dem Kai Shun Brotmesser DM 0705 ritzen Sie harte Krusten an und zerteilen die weiche Krume gleichmäßig. Auch für große Obstsorten wie z.B. Ananas.
Das Kai Shun Brotmesser DM 0705 besitzt folgende Eigenschaften:
Klingenlänge: 9.0" (22,5 cm)
Grifflänge: 12,2 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Klingenhärte: 61±1 HRC