Einkochen bzw. Einmachen oder Einwecken haben eine jahrhundertelange Tradition und dienen dem Zweck der Vorratshaltung. So werden in Erntezeiten Früchte und Gemüse, die nun reichlich vorhanden sind, für viele Monate haltbar gemacht. Mittlerweile ist das Einkochen wieder im Trend, weil man mit einer selbstgemachten Marmelade oder phantasievollen Mixed Pickles im hübschen Glas einfach jederzeit eine tolle persönliche Geschenkidee parat hat.
Wir haben für Sie die passenden Einkochgläser im Programm:
Sie erhalten ein Drahtbügelglas/Einmachglas "Bocal", rund, für 1140ml Inhalt, incl. Gummiring. Ideal zur Zubereitung und Aufbewahrung von Mixed Pickles oder als Gurkenglas geeignet. Ihr selbstgeerntetes Gemüse und Obst aus dem eigenen Garten können Sie in diesen Drahtbügelgläsern unkompliziert und zuverlässig auf lange Zeit konservieren.
Einkochtipps:
Gehen Sie beim Einkochen immer mit größter Sorgfalt und absoluter Sauberkeit vor. Achten Sie darauf, dass alle Gläser, Deckel, Gummiringe und Drahtbügel sterilisiert sind. Die gekochten Früchte füllen Sie in die Einmachgläser und geben einen Gummiring, einen Glasdeckel sowie einen passenden Drahtbügel zur Fixierung darauf. Anschließend könne Sie das Eingemachte entweder im Backofen oder im Wasserbad für etwa 30 Minuten langsam erhitzen. Einfacher funktioniert dies mit einem Einkochautomaten, den Sie in großer Auswahl in unserem Onlineshop finden.
Für Fragen rund ums Einkochen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!
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