WMF Taika basic set, 30-teilig, in Holzkassette

Das WMF Besteck Taika wirkt, als wäre es in die Länge gezogen, extrem schlank und grazil. Ungewohnte Proportionen durchbrechen unsere Vorstellungen von Besteck. In letzter Konsequenz verschmelzen beim Messer Griff und Klinge zur Einheit und bilden somit eines der vielen Details der WMF Besteck-Kollektion Taika. Einen Ausgleich zur strengen Linienführung setzen die sanften Rundungen am Ende des Griffs. Sie verleihen der Besteck-Kollektion Taika Anmut. Das WMF Besteck Taika überwindet Grenzen und stellt mit seinen extremen Proportionen die Verbindung zur asiatischen Esskultur her. 

WMF Taika basic Besteck Set besteht aus:
6x Menuelöffel, 6x Menuegabel, 6x Menuemesser, 6x Kaffeelöffel, 6x Kuchengabeln  

Material:
Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10 - poliert, spülmaschinenfest 

Design: Liisa Haataja & Pekka Korpijaakko, Helsinki/New York

Auszeichnungen: Good Design, The Chicago Althenaeum
                        red dot award, Design Zentrum NRW
                        iF Design award, iF Hannover

WMF Bestecke gewähren hohe Gebrauchseigenschaften. Cromargan®-Bestecke sind formstabil, geschmacksneutral und beständig gegen alle Speisesäuren. Sie sind hygienisch, leicht zu pflegen und selbstverständlich spülmaschinenfest.

Der Menuelöffel wird hauptsächlich für Suppen aus dem flachen Teller oder Saucen verwendet. Darüberhinaus kann der Löffel zum Vorlegen von Speisen benutzt werden, denn er hat die selbe Größe wie das mittlere Salatbesteck. Der Menuelöffel hat eine flachere Laffenform als der Tassenlöffel und eignet sich daher auch für flüssige Speisen. Am Tisch wird der Menuelöffel rechts von Teller und Messer eingedeckt

Die Menuegabel ist für den Hauptgang oder die Hauptspeise bei Menüs bestimmt. An den vier Zinken und ihrer Größe kann man die Menueuegabel, gut erkennen und von der Vorspeise- / Dessertgabel unterscheiden. Die Menuegabel besticht durch Handlichkeit und hohe Materialstärke; dadurch fühlt sich die Menuegabel wertig und praktisch in der Hand an. Auch zu jedem Grundgedeck am Tisch ist die Menuegabel notwendig. Die Menuegabel wird links neben dem Teller eingedeckt.

Das Menuemesser ist für den Hauptgang oder die Hauptspeise bei Menüs bestimmt. Man unterscheidet bei Menuemessern zwischen den hochwertigen Messern mit eingesetzter Klinge, bei denen die Klinge aus Spezialklingenstahl in das Messerheft eingelassen wird und Monobloc-Messern, die "aus einem Stück" gefertigt sind. Wie die Menuegabel und der Menuelöffel gehört das Menuemesser, zur Grundausstattung eines jeden Menü-Gedecks. Das Menuemesser ist mit Wellenschliff versehen, um jegliche Arten von Speisen nahezu mühelos zerkleinern zu können. Grundsätzlich muss das Menuemesser rechts, mit der Klinge zum Teller hin, eingedeckt werden.

Messer mit eingesetzter Klinge aus hochwertigem Spezialklingenstahl sind das Meisterstück der WMF. Die Messerklingen werden in der eingenen Klingenschmiede geschmiedet und speziell gehärtet, um eine anhaltende Schärfe und Elastizität zu gewährleisten. Die Klinge wird in das Messerheft eingesetzt und ganz bündig mit dem Heft verschliffen.

(Momoblocmesser sind in einem Stück geschmiedet und ganz gehärtet. Die Fertigung ist weniger aufwändig und ergibt eine solide Qualität. Sie sind ebenfalls spülmaschinenfest.)

Ausschlaggebend für die Qualität eines Messers ist die Klinge. Diese verjüngt sich gleichmäßig von ihrem Rücken zur Schneide. Sie muss biegsam und formstabil sein. Alle geschmiedeten WMF Messerklingen sind elastisch und stabil gegen Verformung. Die Schneide wird fein angeschliffen und bildet einen spitzen Schneidwinkel. Damit bleiben sie länger scharf. Die Messer der WMF Cromargan Bestecke erhalten einen feinen Wellenschliff, der eine dauerhafte Schneidhaltigkeit garantiert.

Der Kaffeelöffel wird für Kaffee, Tee oder andere Heißgetränke, wie beispielsweise Kakao oder gern auch für Desserts wie z.B. Pudding verwendet. Die Laffe ist beim Kaffeelöffel maßstabsgetreu kleiner als beim Menülöffel und wird zum Umrühren und Löffeln des Getränkes benutzt. Der Kaffeelöffel ist aufgrund seiner Größe auf Tassen oder Becher abgestimmt.

Die Kuchengabel wird, wie der Name schon sagt, für Kuchen aller Art und verschiedene Torten verwendet. Die Kuchengabel eignet sich zudem auch für Desserts, Vorspeisen und Häppchen. Sie hat meistens drei Zinken, die dem Zerteilen und anschließendem Aufnehmen der Speise dienen. Der vordere Bereich der Kuchengabel ist kleiner und schmäler als bei der herkömmlichen Menügabel.

Cromargan® ist das eingetragene Warenzeichen der WMF für Edelstahl Rostfrei 18/10. Stahl wird durch die Beimischung von anderen Metallen veredelt und dadurch in seinen Eigenschaften gebrauchstüchtiger. Cromargan® besteht als Legierung aus 18% Chrom, 10% Nickel und 72% Stahl. Chrom macht das Material rostfrei, Nickel macht es säurefest und verleiht ihm Glanz. Die Zusammensetzung gewährt hohe Gebrauchseigenschaften. Cromargan®-Bestecke sind formstabil, geschmacksneutral und beständig gegen alle Speisesäuren. Sie sind hygienisch, leicht zu pflegen und selbstverständlich spülmaschinenfest.

Ein gutes Besteck kann Sie über lange Zeit erfreuen. Dafür verdient es auch ein wenig Zuwendung und Pflege. Ein gutes Besteck kann Sie über lange Zeit erfreuen. Dafür verdient es auch ein wenig Zuwendung und Pflege. Alle WMF Bestecke in der original WMF Legierung Cromargan® sind spülmaschinenfest. Damit Ihr Besteck immer so schön bleibt wie am ersten Tag, hier einige Pflegetipps:

1. Reinigen Sie Ihr Besteck nach Gebrauch von groben Speiseresten, und lassen Sie es nie längere Zeit ungespült liegen.
2. Besteck darf nicht eingeweicht werden oder längere Zeit feucht liegen bleiben.
3. Beim Waschen in der Spülmaschine stellen Sie die Besteckteile unsortiert mit dem Griff nach unten in den Korb. Sie vermeiden Kratzer, indem Sie Bestecke unterschiedlicher Art getrennt voneinander spülen.
4. Nehmen Sie Ihr Besteck möglichst bald nach Beendigung des Spülgangs aus der Maschine und trocknen Sie es bei Bedarf ab. Falls dies nicht möglich ist, öffnen Sie bitte die Tür der Maschine, damit der Dampf abziehen kann und kein Feuchtigkeitsstau entsteht.
5. Wir empfehlen, nach dem Auffüllen Ihrer Spülmaschine mit Regeneriersalz einen Leerspülgang durchzuführen. Verwenden Sie nur hochwertige Geschirrspülmittel, und beachten Sie die Hinweise auf den Packungen der Spülmittel, damit Sie stets mit einem glänzenden Ergebnis rechnen können. Beachten Sie auch die Gebrauchsanleitung Ihrer Geschirrspülmaschine.

Bitte beachten Sie auch:
In der Spülmaschine kann durch andere Gegenstände Fremdrost auf das Besteck übertragen werden. Dieser kann Korrosionsschäden verursachen. Geben Sie daher nur spülmaschinenfeste Kochtöpfe, Küchenhelfer usw. in die Maschine. Es ist normal, dass jedes Besteck mit der Zeit Gebrauchsspuren erhält. Verwenden Sie daher alle Ihre Besteckteile regelmäßig. So bleibt eine gleichbleibende Optik auch nach Jahren erhalten.